Os Benefícios da Compostagem no Inverno nos EUA

Por Victoria Fuller

Pode parecer uma altura incomum do ano para pensar em adicionar ao nosso monte de compostagem (especialmente para aqueles que vivem nos estados com invernos mais rigorosos), mas porque perder todos os benefícios gloriosos de adicionar composto à horta nas próximas estações apenas por causa de um pouco (ou muito) de neve?

No artigo de hoje vamos aprofundar (o trocadilho é intencional) algumas das razões e benefícios que tornam a compostagem uma parte essencial da jornada de jardinagem durante todo o ano, não apenas durante os "meses de jardinagem". Portanto, sem mais demoras, vamos mergulhar de cabeça em alguns factos sobre compostagem!

Porquê Fazer o Esforço?

A compostagem é definida como "o processo de decomposição de materiais orgânicos como resíduos de jardim e restos de comida num ambiente controlado". O que isto significa, de forma simples, é que os benefícios nutricionais destes restos contribuirão para o relvado e jardim em vez de acabarem a apodrecer num aterro sanitário, uma situação vantajosa para todos! Isto também significa que quanto mais contribuirmos para os nossos próprios montes de compostagem, menos terreno é necessário para aterros, o que é verdadeiramente uma vantagem para todos (especialmente para a Mãe Terra!). Vale também a pena notar que o composto é um subproduto da vida quotidiana, portanto é uma excelente forma de colher alguns benefícios botânicos adicionais sem qualquer custo adicional!

Benefícios para o Solo e Plantas

Adicionar composto ao solo é uma das formas mais simples, fáceis e económicas de melhorar a qualidade do solo! O composto ajuda a reduzir a necessidade de fertilizantes químicos prejudiciais e também ajuda a preencher algumas das lacunas onde o solo pode estar carente de outros nutrientes essenciais.

Usar fertilizantes químicos na horta pode não só ter impactos negativos na própria horta, mas também no ambiente como um todo. Há muitos aspetos "fora da vista e fora da mente" nos bastidores dos fertilizantes químicos, como a necessidade de serem fabricados, transportados e aplicados à horta, o que custa tempo, esforço, dinheiro e emissões, tudo à custa do consumidor! Seria melhor em todos os sentidos simplesmente adicionar as borras de café e cascas de ovo (que provavelmente já tem!) ao monte de compostagem e eliminar o intermediário prejudicial que é o fertilizante químico.

Adicionar composto ao solo também ajuda a prevenir a formação de uma "crosta", o que por sua vez significa que a humidade pode penetrar mais facilmente no solo e ajudar as raízes!

Existem três nutrientes de que as plantas precisam para prosperar, e o composto tem os três: Azoto, Potássio e Fósforo! Estes nutrientes ajudam a promover um crescimento novo (e saudável) nas plantas, bem como proporcionam-lhes um sistema imunitário mais forte contra doenças comuns.

Entre o isolamento de uma mesa de cultivo em cedro vermelho do Pacífico Cedar Planters e os nutrientes incluídos no composto, as plantas terão a melhor oportunidade de sucesso!

Benefícios Ambientais

Usar composto na horta em vez de fertilizantes químicos tem muitos benefícios ambientais óbvios, mas muitas vezes negligenciamos a redução de gases de efeito estufa e resíduos! Quando a matéria orgânica se decompoõe num ambiente semelhante a um aterro sanitário, a falta de oxigénio capaz de aceder aos resíduos causa quantidades substanciais de gás metano (um gás de efeito estufa prejudicial que comprovadamente diminui a qualidade do ar e causa problemas de saúde em animais e culturas!).

Reduzir estes gases de efeito estufa é um passo na direção certa para começar a curar o nosso planeta!

Armazenar o Composto

Quando se trata de guardar o composto até ser altura de o adicionar ao monte de compostagem exterior, o armazenamento pode parecer uma preocupação, mas não tem de ser! Recipientes herméticos de todas as formas e tamanhos são a melhor opção, sejam velhos recipientes de plástico (como embalagens de manteiga ou margarina), frascos de vidro, recipientes com fecho hermético, praticamente qualquer coisa que se possa imaginar desde que não haja forma de o ar entrar e assim encorajar odores desagradáveis! (Isto é ainda mais essencial se planeia manter os restos de comida dentro de casa durante alguns meses, como restos do banquete do Super Bowl, antes de os adicionar ao monte de compostagem exterior!).

Vale também a pena notar que se armazenar os restos e composto não é realmente o seu estilo, então pode absolutamente continuar a adicionar ao monte de compostagem mesmo no frio do inverno! A decomposição abrandará durante temperaturas mais frias, mas não há qualquer problema em fazer isto (especialmente se vive nos estados do sul onde não há muitos dias abaixo de zero!).

Lembre-se de revolver o monte de composto regularmente para ajudar o processo e acelerar as coisas! Além disso, isto ajuda a equilibrar os nutrientes dentro do monte e impede que pragas se instalem no monte!

Em suma, recomendamos vivamente a compostagem durante todo o ano, não apenas nos meses de verão! Esperamos que este artigo tenha inspirado a embarcar ou continuar a jornada de compostagem. Por favor, partilhe as suas experiências com compostagem durante os meses de inverno, como sempre adoramos receber notícias!