Guarde as suas sementes e poupe tempo e dinheiro!

Por Victoria Fuller

Dependendo de onde vive, pode pensar que a época de jardinagem ao ar livre já terminou, mas não é necessariamente verdade! Onde há vontade, há sempre uma forma, especialmente quando se trata de encontrar tarefas para fazer no jardim! Hoje vamos falar sobre a colheita de sementes — não é a atividade mais emocionante do jardim (nada se compara a um escorrega de água, não é?), mas vale absolutamente a pena!

Pode ter um pimento solitário ou alguns tomates ainda na planta que talvez não estejam com o melhor aspeto. Talvez estejam acastanhados, enrugados e com ar pouco saudável, mas não se preocupe! Este é, na verdade, o momento perfeito para colher as suas sementes e dar-lhes uma nova vida na próxima época!

Existem muitas variedades de legumes das quais pode facilmente colher sementes, como pimentos, ervilhas, tomates e feijão-verde. Também pode colher sementes das suas flores! Variedades populares para colheita incluem (mas não se limitam a!): girassóis, cosmos, zínias, petúnias e malmequeres!

Colher as suas sementes é incrivelmente fácil: basta remover as sementes das plantas e fermentá-las (isto garante que não apodrecem nem germinam antes de ter oportunidade de as plantar!). Siga estes passos simples para colher as suas próprias sementes:

Passo 1: Esprema as sementes e a polpa da planta para dentro de um frasco de vidro, cubra o frasco com um pano para impedir a entrada de insetos mas permitir a circulação de ar.

Passo 2: Deixe o frasco num local quente durante a noite (talvez em cima do frigorífico) até o conteúdo ficar com bolhas (isto significa que fermentou!). Este passo pode demorar vários dias, dependendo da temperatura da casa!

Passo 3: Assim que as sementes começarem a fazer bolhas, encha o frasco até ¾ com água e agite bem; isto ajudará as sementes a separarem-se da polpa.

Passo 4: Quaisquer sementes que flutuem até ao topo do frasco devem ser removidas e compostadas (não são sementes de qualidade suficiente para guardar para o próximo ano!). Deixe o frasco levemente coberto durante mais 24 horas.

Passo 5: No dia seguinte, remova mais sementes que tenham flutuado até ao topo, depois despeje suavemente toda a água exceto cerca de 2,5 cm, volte a encher o frasco até à quantidade original e deixe levemente coberto durante mais 24 horas.

Passo 6: Repita os passos 3, 4 e 5 até que eventualmente não flutuem mais sementes e a água permaneça límpida. (Este processo pode demorar até uma semana, felizmente não há pressa!).

Passo 7: Use um coador de malha para escorrer a água restante das sementes e depois espalhe-as sobre papel de cozinha ou num prato de papel (para poder ver facilmente quando as sementes estão secas!).

Passo 8: Após 2-3 dias, as sementes devem estar completamente secas; pode usar uma ventoinha suave para acelerar o processo, se quiser!

Passo 9: Agora é altura de armazenar as sementes! Envelopes e pequenos frascos de especiarias são recipientes perfeitos para sementes pequenas. Também pode congelar as sementes num recipiente hermético durante até cinco anos!

Esperamos que este artigo o tenha inspirado a guardar as suas sementes! Não só é uma excelente atividade durante os meses de outono, como também significa uma preocupação a menos na primavera — todos ganham!